每日一膳 | 气候干冷,这款可滋润补水的美味不可错过,尤其适合每逢秋冬季节干咳之人~广东省中医院杨志敏教授今日推荐_止咳

原标题:每日一膳 | 气候干冷,这款可滋润补水的美味不可错过,尤其适合每逢秋冬季节干咳之人~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

周末新菜

秋冬季节南方地区天气干冷,中医认为“肺恶燥”,因此这种天气容易引起皮肤干燥、干咳,甚至带有血丝,而且一咳起来往往绵延不绝,此时需要润肺止咳。

枇杷叶海底椰瘦肉汤

每日一膳 | 气候干冷,这款可滋润补水的美味不可错过,尤其适合每逢秋冬季节干咳之人~广东省中医院杨志敏教授今日推荐_止咳

枇杷叶10克,海底椰25克,蜜枣3个,猪瘦肉200克,生姜3片,食盐适量。

(1)枇杷叶、海底椰、蜜枣洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净、切块。

(2)把所有食材放入瓦煲内,加清水3升,武火煮沸后转文火煲1小时,调味即可。

枇杷叶性凉微苦,入肺经,能泄降肺热,止渴生津。海底椰性寒味甘,有清肝润肺的功效。两者相配,起到润肺止咳的作用,再搭配性平味甘的蜜枣额瘦肉,倍增清燥润肺之力,且调和枇杷叶的苦涩味道。此汤膳适合秋冬干冷季节,滋润补水,尤其适合每逢秋冬季节容易干咳的人群饮用。

福利

编辑:王军飞 责编:宋莉萍

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