为什么“地中海膳食”有助于降血压?_血压高

原标题:为什么“地中海膳食”有助于降血压?

身边血压高的人比比皆是,但是他们都不在乎,不知道怎么吃能降血压,所以也就不管了,任其血压波动。在饮食上有个方法,学习“地中海膳食”来吃,有助于控制血压。不妨试试吧

为什么“地中海膳食”有助于降血压?_血压高

这样的膳食模式有特点,归纳为:富含植物性食物,包括水果、蔬菜、谷类、豆类和果仁等;

食物的加工度低,接近原味,新鲜度较高,以当地产的食物为主,居民都比较喜欢时令的食物。腌制的食物很少吃。

橄榄油是居民的常用油。饱和脂肪酸低,有利于心脑血管疾病。

居民每天都会吃一些奶酪和酸奶。补充钙,预防骨质疏松症

居民每周都会吃一些鱼,鸡肉、蛋

每天吃新鲜的水果作为餐后食品

甜食吃的不多,红肉一个月也就吃几次,

居民喜欢喝点红葡萄酒的习惯。

为什么“地中海膳食”有助于降血压?_血压高

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从这样的饮食中,让我们看到了食物多样化,富含丰富的钾、镁、钙、硒等矿物质,可以起到综合降血压的作用。肥肉、荤油几乎没有,膳食中的脂肪酸机构比较合理。

举例分析:每天有足够的蔬菜、水果、粗杂粮的膳食,能够不提供能更多的膳食纤维。

膳食纤维是植物性食物中无法被人体消化吸收的物质,主要存在于全谷类和蔬菜水果中,如纤维素、半纤维素、果胶、木质素、菊粉等。

为什么“地中海膳食”有助于降血压?_血压高

膳食纤维具有预防便秘、促进胆固醇代谢,减少哦脂肪吸收,减轻体重,从而有利于降低血压。

在“地中海膳食”中,居民们喜欢吃酸奶、坚果、蔬菜、海产品,这里边富含钙、镁、钾。有研究发现,饮食中长期缺乏钙的人群血压更容易升高、缺钙造成动脉硬化而降低了血管的弹性。对于中老年人来说,在日常的三餐中有牛奶、酸奶、奶酪、蔬菜、水果、海鱼是能够补充到足够的钙,有助于血压下降的。

为什么“地中海膳食”有助于降血压?_血压高

居民们喜欢吃新鲜度高的食物,这也说明这个菜比一般爱吃腌制的菜的人群 ,摄入的盐少,高盐饮食能升血压。

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