如何减少胃酸:自然疗法有用吗?

方法 1

方法 1 的 4:可以吃的食物

改变饮食有助于减少胃酸,预防或缓解胃灼热的症状。别担心,你还是可以享受各种美味食物的!试着围绕下面的食物设计一份饮食计划,避免胃酸过多引发疼痛。

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1
吃脂肪含量低的精瘦肉。红肉、深色肉或经过加工的肉含有大量饱和脂肪,会加重胃灼热。尽量从精瘦肉中摄取动物性蛋白质,比如白肉鸡、火鸡和鱼。它们比较容易消化,应该不会引发胃灼热的症状。
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

家禽肉最好去皮,以减少饱和脂肪摄入量。
油炸会让精瘦肉对健康的益处大打折扣。举个例子,炸鸡比烤鸡更容易引发胃灼热。
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2
吃高纤维食物,防止过度进食。过度进食会将胃酸推向食管,经常引发胃灼热。纤维可以让你更快感到饱足,减少过度进食的几率。豆类、菜豆、全谷物、绿叶蔬菜、燕麦和坚果都是不错的纤维来源。[2]
X
可靠来源

Johns Hopkins Medicine

前往来源

摄取充足的纤维对整体消化健康也很重要。试着每天从饮食中摄入25-30克纤维。

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“}
3
多吃香蕉等碱性食品来中和胃酸。碱性食品的pH值比较高,可以中和胃酸。一些不错的碱性食品包括香蕉、坚果、茴香、花椰菜和甜瓜。[3]
X
可靠来源

Johns Hopkins Medicine

前往来源

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4
吃含水量高的食物来减弱胃酸。含水量高的食物可以稀释和减弱胃酸,进而缓解疼痛或灼痛。好的选择包括甜瓜、芹菜、黄瓜、肉汤或清汤和莴苣,可以作为正餐的配菜或是当点心吃。[4]
X
可靠来源

Johns Hopkins Medicine

前往来源

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5
使用新鲜的香草和香料,代替磨成粉状或干燥的香草和香料。磨成粉的香料和香草味道更浓烈,因此更容易引发胃灼热。选择新鲜的香草和香料,降低胃灼热发生的风险。[5]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

新鲜欧芹、罗勒和牛至比其它香草对胃部更好。

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6
选择烧烤食物,让它们更加美味。由于你需要避开香料和味道浓烈的调味品,可能很想知道要如何让食物变得可口,而不是平淡无味。烧烤是很好的烹饪方式,可以带出更多食物本身的味道,并将食物里的天然糖分加热成焦糖。如果你想让食物更可口,可以试一试这种烹饪方式。[6]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

烧烤和烘烤有点相似,不过前者通常使用超过200摄氏度的温度,而且不用盖着食物。

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“}
7
如果煮熟的蔬菜会引起胃部不适,考虑生吃蔬菜。有些人发现生吃蔬菜对胃部更温和。试一试生吃蔬菜,看看是否对你有帮助。[7]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

一定要把蔬菜洗干净,因为蔬菜没有经过烹煮,可能无法杀灭细菌。
如果你也患有肠道易激综合症,生吃蔬菜可能会加重症状。这种情况还是选择烹煮蔬菜吧。

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“}
8
多喝水来稀释胃酸。吃东西的时候最好喝白开水,因为它可以自然地稀释胃酸,预防胃灼热。[8]
X
可靠来源

PubMed Central

前往来源

有些支持者声称瓶装碱性水的pH值比自来水高,可以更好地中和胃酸。不过,没有科学证据可以证明这一点。[9]
X
可靠来源

Mayo Clinic

前往来源

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方法 2

方法 2 的 4:需要避开的食物

一些食物会导致胃酸分泌过多,引起疼痛。虽然每个人的情况不同,不过的确有一些常见的食物经常会引发胃灼热或胃食管反流病。试着减少或完全不吃以下食品,避免引发症状。

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1
避开油腻、油炸和经过加工的食品。它们比较慢被消化,会促使胃部分泌更多胃酸。减少摄入油炸或加工食品,以及饱和脂肪含量高的食品,比如红肉。[10]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

用油炸以外的方式烹煮食物。烧烤、炙烤或烘烤均能减少食物里的饱和脂肪含量。

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2
少吃酸性水果和蔬菜。特别是柠檬、橙子等柑橘类水果和番茄,都会增加胃酸分泌。尽量少吃这类食物。[11]
X
可靠来源

Johns Hopkins Medicine

前往来源

使用这些食材制成的产品也会引起胃部不适,比如番茄酱或橙汁,所以也要避开它们。
有些人的胃部比较能承受生番茄,而非煮熟的番茄。试着生吃,看看情况是否会好一些。

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3
减少摄入巧克力和薄荷。巧克力、绿薄荷和胡椒薄荷容易促使胃酸分泌过多,引起疼痛。如果这些食物会带来不适,那就尽量不吃。[12]
X
研究来源

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4
使用温和的香料。辛辣的食物容易引发胃灼热,尤其是加了卡宴辣椒或红辣椒的食物。改用比较温和的香料给食物提味,比如甜辣椒粉或黑胡椒。[13]
X
研究来源

你的胃部或许可以承受少量的香料,一次只放一点点,找出自己可以承受的极限。

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5
减少摄入大蒜。不管是新鲜大蒜或大蒜粉,都经常会引发胃灼热。如果你注意到胃灼热总是在吃了含有大蒜的食物后发作,试着减少或完全不吃大蒜。[14]
X
可靠来源

Mayo Clinic

前往来源

在外用餐时,可以告诉服务员你对大蒜过敏,让厨师少放一些大蒜。

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6
选择喝非碳酸饮料。即使是无糖的苏打水也会将胃酸推向食管,可能引发胃酸反流。用餐时,最好完全不喝碳酸饮料,好让身体顺利消化所有食物。[15]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

你也许可以在非用餐时间喝碳酸饮料,因为这时候的胃酸会比较少。

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7
减少咖啡因和酒精的摄入量。这两种物质会引发胃酸反流,所以要减少摄入。每天限制自己最多喝2-3份含咖啡因的饮料,以及1-2份酒精饮料。[16]
X
可靠来源

Mayo Clinic

前往来源

如果以上任何物质会引起胃酸反流的症状,考虑彻底戒掉它们。

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8
记录哪些食物会引发症状。上面提到的都是经常会引发胃酸反流症状的食物,不过每个人的情况都不一样。有些食物可能吃了让你觉得不舒服,有些吃了却没问题。最好把会加重你症状的食物全部列出来,提醒自己避开它们。[17]
X
可靠来源

Mayo Clinic

前往来源

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方法 3

方法 3 的 4:改变生活方式

除了控制饮食,你也可以在生活方式方面做一些调整,减少胃酸分泌。吃太多以及吃饱后到处走动容易引发胃灼热,所以用餐的时候要注意自己是否已经感到饱足。采取下面的控制方法,就能防止用餐后胃灼热发作。

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1
放慢用餐速度,避免过度进食。吃太快容易造成吃太多,尽量放慢你的用餐速度。咬一口食物,充分咀嚼后才吞下。吞下去后才接着吃下一口食物。[18]
X
可靠来源

Mayo Clinic

前往来源

一个放慢用餐速度的常用方法是数一数自己每一口食物咀嚼多少下。如果你很难放慢用餐速度,可以试一试这个方法。

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2
感到饱了就停止进食。当你开始觉得饱了,不要强迫自己继续吃,以免吃得过多,引发胃灼热。[19]
X
可靠来源

Mayo Clinic

前往来源

在外用餐时,要求服务员帮你将剩下的食物打包带回家。这样就能避免过度进食,剩下的食物之后可以当做点心吃。

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3
少食多餐代替多食少餐。吃得多会增加胃部的压力,并引发胃灼热。与其1天吃3大餐,不如改成5小餐,避免自己吃太饱。[20]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

在理想的情况下,一餐的热量大概是400-500卡路里,这样就能将每天的热量摄入控制在2000-2500卡路里。[21]
X
可靠来源

Cleveland Clinic

前往来源

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4
饭后两小时保持站直或坐直的姿势。躺下会导致胃酸反流到食管,引发胃灼热。不要躺着,保持站直或坐直,让胃酸借着重力往下流。[22]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

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“}
5
饭后等待2-3小时才做运动。用餐后太快做运动会引起胃部不适。休息数小时才运动,好让身体充分消化食物。[23]
X
可靠来源

Harvard Medical School

前往来源

具体要等多久取决于你要做的运动。跑步之类的耐力运动必须等到空腹后才能进行。如果是举重,身体没有那么多上上下下的动作,应该不需要等太久。

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“}
6
穿宽松的衣服,以免压迫胃部。紧身衣会勒住胃部,把胃酸推向食管。穿不会勒住胃部或腹部的衣服,减轻胃酸过多引发的疼痛。[24]
X
可靠来源

Mayo Clinic

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“}
7
斜躺着睡觉,防止夜间胃酸反流。平躺着睡会导致胃酸反流。如果胃灼热经常在夜里发作,尝试在肩膀下垫一个枕头,将身体往上抬高些许。[25]
X
可靠来源

Cleveland Clinic

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你也可以购买一张床头可调整的床,方便自己斜躺着睡。

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8
保持健康的体重。体重过重会增加胃部的压力,询问医生你是否需要减肥。如果需要,那就设计一份饮食和运动计划,帮助自己达到和维持健康的体重。[26]
X
可靠来源

Mayo Clinic

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“}
9
戒烟或不要学着抽烟。抽烟会大幅增加罹患胃酸反流或胃食管反流病的风险。最好尽快戒烟,或者根本就不要学着抽烟。[27]
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可靠来源

Harvard Medical School

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二手烟也会引起这些问题,所以不要让家里任何人抽烟。

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方法 4

方法 4 的 4:天然疗法

针对胃灼热的家庭疗法有很多,但是大多没有效。只有少数几个方法背后有一些科学依据。如果你已经努力控制胃灼热,但它仍然发作,下面这些方法或许能帮到你。亲自尝试看看是否对你有效。如果没有,那就服用一片抗酸剂。

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1
感觉到胃灼热快要发作时,赶紧喝杯姜茶。姜能自然舒缓胃部,喝一些姜茶有助于缓解胃食管反流病。感觉胃灼热快要发作时,赶紧泡一杯姜茶,小口啜饮。[28]
X
可靠来源

Johns Hopkins Medicine

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你可以使用姜茶茶包,或是自己切一小片鲜姜放入水中煮沸,滤掉后就能喝下。

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2
喝小苏打水来中和胃酸。小苏打也被称为碳酸氢钠,是一种碱性物质,可以中和胃酸,因此许多抗酸剂都含有小苏打。将半茶匙小苏打拌入一杯水中,然后喝下。必要时每天可以重复3-4次。[29]
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可靠来源

Mayo Clinic

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使用这个方法之前,应该先咨询医生,确保对你无害。

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3
用蜂蜜和柠檬水舒缓胃部。它们或许也能中和胃酸。将一勺新鲜柠檬汁拌入一杯水中,然后再拌入一勺蜂蜜。小口啜饮,看看症状是否得到改善。[30]
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可靠来源

Johns Hopkins Medicine

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你也可以将蜂蜜和柠檬拌入姜茶中加强效果。

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医学要点

只要改变饮食和生活方式,你绝对能控制胃酸分泌。许多人做好这两个方面,就能控制胃灼热症状。如果你做了上述的改变,情况仍然没有好转,建议就医检查。你可能需要使用处方药控制胃酸分泌。不管家庭疗法是否有效,或是你需要医学治疗,总之胃灼热的症状是可以控制的,不应该任由它们影响到你的生活。

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