如何使用华夫饼机

方法 1

方法 1 的 3:做华夫饼

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WH.performance.clearMarks(‘image1_rendered’); WH.performance.mark(‘image1_rendered’);{“smallUrl”:”https://www.wikihow.com/images_en/thumb/5/53/Use-a-Waffle-Maker-Step-1-Version-2.jpg/v4-460px-Use-a-Waffle-Maker-Step-1-Version-2.jpg”,”bigUrl”:”https://www.wikihow.com/images/thumb/5/53/Use-a-Waffle-Maker-Step-1-Version-2.jpg/v4-728px-Use-a-Waffle-Maker-Step-1-Version-2.jpg”,”smallWidth”:460,”smallHeight”:306,”bigWidth”:728,”bigHeight”:485,”licensing”:”

“}
1
调制自己喜欢的华夫饼面糊。你可以用自己最喜欢的配方从头调制,也可以直接用盒装蛋糕粉。面糊不要过度搅拌,里面得有些结块。这样做出来的华夫饼才会很有嚼劲。
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研究来源

在食谱中加入适量的油或融化的黄油,降低面糊粘性。[2]
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研究来源

为了增添风味,你可以加入一些肉桂香精、香草香精或杏仁香精。如果你希望早餐里带点辣味,甚至可以试着在里面撒点辣椒粉。
WH.performance.mark(‘step1_rendered’);

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“}
2
预热华夫饼机。把华夫饼机放到平坦的耐高温表面,插上电。如果你的华夫饼机可以调节温度,进而控制华夫饼颜色的深浅,那就选一个你喜欢的设置。[3]
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研究来源

有些型号会有一个亮起的指示灯。注意这个指示灯,当它熄灭或变色时,就表明饼铛已经完成预热,可以使用了。

3
如有必要,在华夫饼机的饼铛上抹点油。你可以用烹饪喷雾剂、融化的黄油或食用油。这样可以防止面糊粘锅,让清洁工作变得更加轻松。[4]
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研究来源

如果你用的是不粘锅华夫饼机,可以跳过这一步。否则,饼铛里面反倒会出现黏糊糊的积垢。[5]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-d83cf986e0’));

4
打着圈把面糊倒进去。量出180毫升左右的面糊。由外向内,打着圈把它倒到饼铛上。如果华夫饼机有指示灯,就等灯变色或熄灭后再倒入面糊,具体取决于机器的型号。[6]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-9939ddf4e2’));如果有面糊流了出来,不用担心,下次少倒一点就行了。

5
合上顶盖,加热面糊。在做华夫饼的过程中,华夫饼机会有蒸汽冒出来。等它不再冒汽后,检查华夫饼是否已经烤好了。这一步需要多长时间取决于华夫饼机的型号和你选择的模式,通常要花5分钟左右。在中途不要去看华夫饼烤得怎么样了。太早揭开顶盖,会把华夫饼撕破![7]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-d825ea5f2d’));如果你的华夫饼机有指示灯,就等它变色或熄灭,具体取决于华夫饼机的型号。
如果你的华夫饼机没有指示灯,就检查饼铛之间的缝隙。从侧面溢出的华夫饼,做好后会更像蛋糕。

6
用塑料、橡胶或硅胶器具取出华夫饼。刀、叉或锅铲都能用,只要它们是塑料、橡胶或硅胶材质的就行。不要用金属器具,否则容易刮花防粘表面。[8]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-b13059f917’));

7
合上顶盖,把美味的华夫饼装盘。为华夫饼抹上黄油,浇上糖浆,享受它的美味吧!如果你有多余的面糊,可以再烤一些华夫饼,或者把它盖好,放进冰箱冷藏,等明天再用。if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-ab43415b57’));

8
等华夫饼机彻底冷却后,再进行清理。用柔软的湿布或湿纸巾把饼铛擦拭干净。用厨房软刷刷掉碎屑。用橡皮铲刮去粘在饼铛上的面糊。遇到十分顽固的残留物时,就在上面涂一点食用油,等待5分钟,然后用软布把它们擦掉。if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-016d261d46’));不要用清洁垫或钢丝球擦洗饼铛。
除非说明书要求,否则不要使用洗洁精。
如果饼铛能够拆卸,你可以把它放进水中浸泡。除非说明书明确要求,否则不要使用洗洁精。[9]
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研究来源

9
等华夫饼机晾干后,再把它收起来。如果外面粘有面糊,一定要先用湿布把它擦掉。[10]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-6ab96c0041’));

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方法 2

方法 2 的 3:尝试其他面糊

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“}
1
尝试一种不同的面糊,比如布朗尼蛋糕。调制一种你喜欢的面糊,然后把它倒进抹了油的华夫饼机里。合上顶盖,加热面糊,直到没有蒸汽冒出为止。如果你希望烤出来的糕点脆一点,那就让华夫饼机多烤几秒钟。[11]
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研究来源

烹饪现场可能会变得有些脏乱。你可以在华夫饼机下面垫一个烤盘,接住溢出来的面糊,这样清理起来会轻松一点。
你可以用这种方法做出很多美味糕点,比如布朗尼蛋糕、香蕉面包、胡萝卜蛋糕、甜甜圈,甚至松饼。
为了让甜甜圈看起来更加名副其实,等它冷却后,为它浇上糖霜或巧克力酱。[12]
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研究来源

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“}
2
在华夫饼机里放几勺曲奇面团,合上顶盖加热一下,制作快手零食。调制自己最喜欢的曲奇面团。把它冷藏30分钟,然后舀几勺,在华夫饼机饼铛的各个部分各放一勺。合上顶盖,加热面团4到5分钟。[13]
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研究来源

你可以用同样的方法做肉桂卷。它们需要加热2到4分钟。[14]
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研究来源

3
把面糊换成鸡蛋,做蛋卷或煎蛋饼。在两个鸡蛋中加30毫升牛奶,打匀。把混合物倒进华夫饼机。合上顶盖,然后加热蛋卷,直到鸡蛋凝固。[15]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-35f6d2863d’));想让蛋卷更加美味,你可以加一些切碎的配菜,比如洋葱、甜椒或蘑菇。

4
用土豆丝做薯饼。用食物料理机或刨菜器把土豆切丝或切碎。在华夫饼机上抹一点化开的黄油,把土豆倒进去。合上顶盖,加热15分钟。[16]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-d24dd8f12c’));你可以把土豆换成另一种根茎类蔬菜,比如红薯或山药。
用切碎的西葫芦做油炸馅饼。它们只需加热3分钟左右。[17]
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研究来源

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“}
5
用华夫饼机代替平底锅,做炸豆丸子。像平时那样准备豆丸馅。在华夫饼机上喷点烹饪喷雾剂,然后把馅倒上去。合上顶盖,加热6到10分钟,或者直至内部金黄熟透。[18]
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研究来源

如果你想把炸豆丸子放进皮塔饼里,那么用圆形华夫饼机做出的丸子,形状会更合适。

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方法 3

方法 3 的 3:做正餐

1
做烤乳酪三明治。在华夫饼机上喷一点烹饪喷雾剂。放一片面包,然后在上面放一片奶酪,最后再盖一片面包。合上顶盖加热,直到奶酪融化。[19]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-6520b33d5f’));在烹饪之前,给每片面包外侧涂上蛋黄酱,可以使三明治变得更加酥脆可口。

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2
做墨西哥夹饼。在华夫饼机上喷点油,然后把墨西哥薄饼放到饼铛上。在上面放切碎的奶酪和你选择的馅料。再改一张薄饼,合上顶盖。加热2到3分钟左右,直至奶酪融化。[20]
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研究来源

3
用华夫饼机夹住水果加热,代替炙烤。菠萝、苹果等较大的水果,必须先切成厚片。而杏子或油桃等核果类水果,则应该切成两半并去核。适合这样加热的水果还有梨子、无花果和大蕉。[21]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-192fe379bb’));大多数水果需要加热4分钟左右。

4
烹饪切片的蔬菜,做快手零食。把蔬菜切成厚度在0.6到1.3厘米之间的厚片。淋上橄榄油,然后加盐调味。放进华夫饼机,加热3到5分钟。[22]
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研究来源

if (WH.video)WH.video.add(document.getElementById(‘mvid-cd70e7d4d9′));茄子、南瓜和西葫芦等藤生蔬菜,很适合这种烹饪方法。
波托贝罗蘑菇也是很好的选择,制作素食汉堡时尤其如此。

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5
做披萨饼!准备披萨面团,然后把它摊到华夫饼机的饼铛上。合上顶盖,加热2到3分钟。把披萨翻面,然后再加热2到3分钟。加一点披萨酱、奶酪和你选择的配料。把顶盖打开,继续加热披萨饼,直到奶酪融化。[23]
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研究来源

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