如何种植生菜

方法 1

方法 1 的 3:培育种子

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1
选择生菜品种。你最喜欢吃什么什么样的生菜?大多数生菜所需的照料是一样的,所以如果你想你的沙拉混有不同类型,你可以一次尝试种植多种类型。购买您最喜爱的准备种植的生菜种子。这里有一些时下流行的生菜种植类型:
短叶生菜。您可以用这种生菜夹在汉堡和三明治里面,或制作一个又酷又脆的新鲜沙拉。
长叶生菜,叶子美味松脆。
黄油头或波士顿生菜。叶子柔软而青翠,营养丰富。
松叶品种。这些有着明亮的绿色,健康的生菜往往在春天售卖,因为它们比其他类型的生菜更喜爱温暖的气候。
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2
决定是在市内还是在室外培育生菜种子。无论哪种方式,生菜都可以培育的很好,但在室内培育则有机会在一季节中种植一个以上的作物。如果你想整个夏天和秋天都有新鲜的生菜摆在桌子上,开始在室内培育更多的生菜种子并在稍后把它们种到户外去。

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3
准备装种子的托盘。你可以用在商店买来的种子托盘,或自己装的鸡蛋的纸箱,纸盒或用报纸制作一个育苗盆来培育蔬菜种子。用无土栽培介质填充种子托盘顶部的1/2英寸(1英寸=2.54厘米)的范围。使介质润湿,为种子的播种做好准备。
种子已经包含了他们发芽所需要的营养物质,所以不要直接种植在土壤中。你可以买一个不断增长的介质或用珍珠岩,蛭石和精水苔来制作介质。以1:1:1的比例混合在一起。
由于种子一旦发芽将移植到平地上去种植,种子托盘的性能其实并非十分重要。

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4
在土地温暖起来的前4-6周播下种子。这将给他们在地面变得足够软种植之前让种子发芽。在种子托盘中均匀地散布种子。用你的手指轻轻地把它们按进生长的介质中去。

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5
提供种子充足的阳光和水。将托盘放置在一个阳光明媚的窗口,并时刻保持介质湿润。它干了的话,种子可能无法增长。
一个星期左右你可以盖几层报纸在种子托盘上,直到种子发芽。时刻保持报纸湿润,当你看到报纸出现绿芽的时候及时更换。
不要过度给种子浇水。过度湿润的种子可能无法增长。

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方法 2

方法 2 的 3:种植生菜

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1
准备种植的地。春天最后的一次霜冻后你应该计划种植生菜。选择一个土壤排水良好并得到充足的阳光区域。使用土壤松动器或铁锹把该地区的泥土和石块,棍棒和杂草清除。大概计划种植种子的前一个星期施加堆肥或化肥。
生菜耐寒,但一定的条件下,它无法正常生长。确保土壤不要太潮湿,因为它里面会含有大量的氮。
确保土壤富含腐殖质。和当地的苗圃员多交谈,讨论如何丰富你特定区域的土壤,从而使其非常适合种植生菜。

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2
种植幼苗。对于短叶生菜和长叶生菜来说,每行16英寸(1英寸=2.54厘米)挖一个孔,对于松叶生菜品种,则每8英寸(1英寸=2.54厘米)挖一个孔。孔应足够深以容纳植物的根球。从种子托盘中提取生菜幼苗,并把它们放入孔中。轻轻拍打,使根部周围的土壤保持垂直,给它浇水直到彻底湿润为止。
使用喷壶或喷嘴软管扩散器来给生菜浇水。
不要把幼苗完全淹没在水中;只要确保土壤完全湿润即可。

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3
种下更多的种子。在花园另一边,你可以种植另外一种会迟些的幼苗,这样你将有一个较长的生菜生长季节。松松土地,然后在1/2英寸(1英寸=2.54厘米)的土壤上撒上种子。一包种子大概可以覆盖100英尺的土地(1英尺=30.48厘米)。
最好从种子开始种植松叶生菜品种。它们将在晚些时候生长出来,因为它们比短叶生菜和长叶生菜更抵抗热量,他们在炎热的夏季不太可能枯萎。
种植后彻底给种子浇水。

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4
种植后3周施给生菜施肥。使用苜蓿草粉或缓释肥料,它们富含氮,可以让生菜长得又快又好。

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5
保持给生菜浇水。如果叶子看上去枯萎了,就需要浇水。每一天给生菜洒点水,任何时候叶子看起来都会有点松软无力。

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方法 3

方法 3 的 3:收获生菜

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1
收获成熟的生菜叶。当生菜叶看起来已经可以吃的时候—它们应该像你在杂货店购买的生菜叶子那样—你可以直接从植物上摘取。几个星期后,当植物成熟,你会想要从地面把整株生菜割起来。如果你把它留在地里,它最终会变坏。
在早晨采摘。他们过夜后会更加爽脆,如果你早些摘取,这一份爽脆还会停留在那里。
生菜在高温条件下开始“打蔫”走向生长季节的尾声。它开始结籽并伴有苦涩的味道。你可以通过折断植物的中心部分来遏制这种情况的产生。如果生菜还没有打蔫,直接把它整株拔起。

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2
把收获而来的生菜存放在冰箱里。如果你不马上吃生菜,你可以保存在冰箱。如果你用一些纸巾包住,放在一个塑料袋带,它应该可以保持长达十天。

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