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抱子甘蓝,别名芽甘蓝,是既营养又通用的蔬菜。它富含维生素C和维生素K,以及很多抗氧化成分。抱子甘蓝内含有的硫磺有助于身体排毒。烹饪方法多种多样,而且不需要很多调料来带出它的味道。想要学习如何用各种方法烹调抱子甘蓝的话,就继续阅读下文吧。