如何制作冰淇淋

谁不喜欢柔滑醇厚的冰淇淋呢?比起购买商店的冰淇淋,自己在家做可以控制所有成分,还能尝试各种口味。你可以选择蛋奶酱作为冰淇淋基底,或是不用鸡蛋的费城式冰淇淋基底,不过最重要的还是搅拌冰淇淋的方式。电动冰淇淋机让制作冰淇淋变得非常简单,你也可以用勺子手动搅拌,使用小型家用冰淇淋碗,装了冰块和岩盐的塑料袋,或是食品加工机。如果你觉得搅拌太麻烦,也可以选择拌合甜炼乳,制作不需要搅拌的冰淇淋。总之,冰淇淋的制作方法充满无限的可能性!