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清水断食是一种排毒节食法，可以说是让人最难忍受的一种禁食法。清水断食在于专注内在的精神生活，有助于身体排出毒素。它无需额外的花费，可以用来减肥。 ^{X 可靠来源 PubMed Central 前往来源} 只要操作正确，短时间内限制卡路里的摄入能让你活得更久，也更健康。但是断食有时也是很危险的。^{[2] X 可靠来源 Science Magazine 前往来源} 不管你断食的目的是什么，安全最重要。在专家指导下，循序渐进，留心该停止节食的一些迹象，然后慢慢恢复进食。