标签： 蒸谷米

用蒸谷米煮饭的方法基本上和普通米一样，没什么难度。把加了一小撮盐的2份水煮开，然后倒入1份米，接着盖上锅盖，将火调小就可以了。有些品种的米需要小火煮45分钟，而美国市场上的蒸谷米都已经煮过，所以只用再煮20到25分钟就可以吃了。 ^{X 研究来源} 你也可以用微波炉或电饭煲煮蒸谷米。虽然蒸谷米是一种特殊的米，煮到半熟的白米或糙米也算蒸谷米。如果你自己做蒸谷米，就用小火将米煮到有韧性，有嚼劲，或者有一点脆，然后再将米做成汤、肉饭，或意大利调味饭。